Специалисты Россельхознадзора по Москве, Московской и Тульской областям разочаровались в качестве творога от предприятия из Алексинского района Тульской области. Пластовой творог жирностью 9% от ООО «Новогуровский Молочный Завод» оказался подозрительно богат на дрожжи.

Само по себе содержание небольшого количества дрожжей в кисломолочном продукте — норма, но, как сообщает сайт ведомства, проверка установила критичное превышение. Это может быть связано с нарушением срока, условий хранения (высокая температура), либо с недостаточным контролем на производстве.

Предприятию выдали предостережение, а декларацию о соответствии на данный творог признали недействительной.