Роскачество обнаружило в пряниках канцерогены

24.12.2024, 16:39 Прочитано 998 раз

Роскачество провело проверку пряников. Результаты исследований оказались достаточно грустными – ни одна из 20 марок, попавших под проверку, не смогла претендовать на знак качества. Однако 7 марок соответствуют ГОСТу и требованиям законодательства. 

У торговых марок Ozon fresh, «Каждый день», «Пшеницын», «Ясная Поляна», «Наслада», «Яшкино» и «Полет» серьёзных нарушений не выявлено. Однако в «Русских пряниках» был обнаружен канцероген (акриамид), а в пряниках торговой марки «Полёт» - следы пестицида. 

Продукция компаний «Хлебный дом» и «Дом пряника» оказалась плохо пропечённой, а марки «Дом пряника», «ВкусВилл» и «Славянский терем» недотянули по вкусу и аромату. Также к ряду торговых марок были вопросы по поверхности и форме продукции, а у некоторых возникли проблемы с маркировкой, указанием даты изготовления, составом и пищевой ценностью.