Производители молочной продукции начали чаще указывать на упаковках молока, кефира и сливок не объем, а вес продукта. Об этом сообщил РБК со ссылкой на данные сервиса «Продажи.рф». Специалисты считают, что этот шаг связан с попыткой замаскировать снижение объема товара в упаковке. Один килограмм молока из-за высокой плотности занимает около 970 мл.

Для исследования спроса молочной продукции «Продажи.рф» использовал данные продаж одинакового набора магазинов в январе - декабре 2022 года в сравнении с тем же периодом в 2021 году. Тренд, связанный с указанием на упаковке жидких молочных продуктов вместо объема в литрах массы в килограммах, аналитики сервиса выявили, проанализировав чеки и данные из открытых источников, но конкретные цифры по объемам такой продукции в продаже они не называют.

При этом глава Национального союза производителей молока Артем Белов заявил, что на рынке нет массового перехода к указанию на пакетах с молоком веса вместо объема. Но вместе с тем он допустил, что ряд брендов мог пойти на такой маркетинговый ход, чтобы не поднимать цены, а уменьшение объема товара сделать менее заметным.

В Минсельхозе вопрос о маркировке упаковки молочных продуктов переадресовали в Роспотребнадзор.