Правительственная британская здравоохранительная организация Public Health England, как пишут "Ведомости", заявила, что нездоровое, богатое сахаром питание может удвоить расходы, связанные с лечением ожирения, к 2050 г. - до 9,7 млрд фунтов. Это заявление стало ответом на недавние рекомендации профильного научного комитета сократить вдвое суточное потребление сахара, чтобы снизить риски развития ожирения, диабета второго типа и сердечно-сосудистых заболеваний.

То есть на сахар, в том числе в меде, соках и других потребляемых продуктах, должно приходиться не более 5% калорий, потребляемых в сутки. Это сопоставимо с употреблением неполной 330-миллилитровой банки сладкого газированного напитка.

Такие меры, как налог на сахар в газированных напитках, скорее всего вызовут разногласия между правительством и представителями пищевой индустрии. 

Однако рекомендации соответствуют предложениям Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ). ВОЗ считает, что 5% калорий, получаемых из сахара в сутки, это «идеальная цель», но полагает, что 10% - более реалистичная цифра.

По данным британских чиновников, жители всех возрастных групп в стране употребляют вдвое больше, чем рекомендованные 10%, особенно дети и подростки. Ожирение диагностируется у трети детей в возрасте 10-11 лет и у 66% взрослых.

В прошлом году президент Мексики предложил обложить налогом производство сладкой газировки и других напитков, в изготовлении которых используется сахар. Налог будет распространяться и на сырье — концентраты, порошки, сиропы, эссенции и ароматизаторы — исходя из объема произведенного из них напитка. По подсчетам правительства Мексики, новый налог принесет бюджету страны чуть более $900 млн в год. Еще годом ранее мэр Нью-Йорка также пытался ввести 20%-ный налог на сладкую газировку в городе и ограничить продажу таких напитков порциями не больше 475 мл., но Верховный суд штата Нью-Йорк признал запрет незаконным.