Зараженная ящуром свинина попала в продажу во Владивостоке

29.05.2014, 15:39 Прочитано 1581 раз

Свинина из очага ящура попала в продажу во Владивостоке. Мясоперерабатывающий цех отправил в продажу свиное мясо из очага ящура в Спасском районе Приморского края, несмотря на массовый падеж животных, об этом пишут местные "Аргументы и факты". 

Проведенная по требованию прокуратуры федеральная проверка мясоперерабатывающего цеха "Дальагропром" выявила, что с 10 по 21 мая в цех поступала свинина со свиноводческого комплекса "Мерси Трейд". Это как раз те дни, когда в этом хозяйстве начался падеж скота, зараженного ящуром.

В результате проверки выявлено, что 19 и 20 мая, когда на свиноводческом комплексе уже имелись больные животные, в цех было поставлено 22 свиные туши и 200 кг разделанного мяса. Последняя запись о приеме стоит от 21 мая, тогда в цех было поставлено 7 свиных туш, то есть еще порядка 450 кг. В морозильных камерах, а также на разделочных столах цеха мясо с "Мерси трейд" во время проверки не обнаружили. Это позволяет сделать вывод о том, что свинина ушла в реализацию. Найденная на предприятии потенциально опасная продукция помещена на изолированное хранение и впоследствии должна быть уничтожена.

Вируса ящура на других предприятиях Приморья пока не обнаружено. В Спасском районе введен режим чрезвычайной ситуации - усиленные блокпосты досматривают весь проезжающий транспорт.

К 20 мая от ящура в "Мерси Трейд" пало 600 животных и 1 тыс. голов было поражено. В очаге находились 7 415 свиней из 13,5 тыс. общего поголовья хозяйства. Все свиное поголовье в очаге решено уничтожить. Угрожаемую зону расширили до 20 км. По данным ветеринарных служб, не только в "Мерси Трейд", но и на всем Дальнем Востоке свиньи против ящура не прививались. Не допустить распространения инфекции стараются сейчас в Хабаровском крае и в Еврейской автономной области.

При покупке мяса надо учитывать, что инкубационный период при ящуре у свиней составляет от 2-х до 14 дней, у крупного рогатого скота - до 3-х. Также нужно спрашивать у продавцов ветеринарные сопроводительные документы - ветеринарное свидетельство или ветеринарная справка, в которых обязательно указывается производитель, а также дата его выработки.

Ящур в Приморском крае – явление не новое, вспышки были в 2005 и 2012 гг. Это острое инфекционное заболевание, общее для человека и животных. Заражение человека происходит при употреблении сырого молока, молочных продуктов, мяса, а также при контакте с инфицированными животными и предметами обихода - подстилкой, кормушкой. От человека к человеку зараза не передается, наиболее восприимчивы к ящуру дети. Период выздоровления - 15 дней, но бывает и так, что длится до полутора лет с периодическими высыпаниями, после чего вырабатывается иммунитет.