Красная рыба становится доступнее покупателям

06.08.2023, 14:48 Прочитано 697 раз

За последние 5 лет добыча тихоокеанских лососей достигла наибольших значений (данные на конец июля) – порядка 285 тыс.т. Высокие показатели позволяют снижать стоимость. Так, по сообщению телеграм-канала Всероссийской ассоциации рыбопромышленников (ВАРПЭ), отпускные цены на горбушу упали и продолжают снижаться. В настоящий момент они находятся ниже 230 руб./кг. 

На низком уровне держатся цены и на нерку, хотя объём вылова меньше, чем в прошлом году. Средняя цена на нерку за первые два месяца путины – 482 руб./кг, что является наименьшим значением. 

Что касается кеты, то её стоимость несколько выросла. Опять же, из-за объёмов вылова – в этом году они ниже предыдущего. Средняя цена в июле составила 312 руб./кг, что на 21% выше показателя 2022 года.